De acordo com o psiquiatra Glauco Diniz Duarte, em uma tentativa de conter a corrida em massa para a mudança alimentar e reforma, a psiquiatria deu luz para um novo esforço nas relações públicas para espalhar a consciência sobre um novo transtorno “ortorexia nervosa”, definida como “uma obsessão patológica para a nutrição biologicamente pura e […]